Fürst Carl und das grüne Gold In Ellingen wird seit Jahrhunderten das „grüne Gold“ – unser wertvoller Hopfen – angebaut und zu charaktervollem Bier veredelt. Tauchen Sie ein in die [...]

Fürst Carl und die Faszination Pferd In Ellingen gibt es einen Marstall, die Erinnerung an ein großes bedeutendes Pferdegestüt und Kaltblüter. Erfahren Sie alles über diese faszinierenden Tiere, die in [...]

Fürst Carl und die Spuren der Vergangenheit Es ist kaum vorstellbar, wieviele Liter Bier in diesen Räumen über die Jahrhunderte gebraut wurden. Entdecken Sie alles über das Bierbrauen vor 200 [...]

Brauereiführung Bierprobe Unsere Schlossbrauerei ist einzigartig. Warum, entdecken Sie bei der Tour durch unser historisches Sudhaus mit den imposanten Kupferkesseln und zum neuesten Design Highlight, dem blauen Sudhaus mit der [...]

Brauereiführung Bier&Brotzeit Nach der Brauereiführung mit Bierprobe kehren Sie zu einer herzhaften Brotzeit in unserem gemütlichen Fürst Carl Bräustüberl ein. Hier befand sich früher der Schalander der Brauer. TERMINE Termine [...]

Brauereiführung Bier&fränkisches Essen „Aus dem Tank zwickeln“ – das ist etwas Außergewöhnliches, denn hier werden Sie nach der Brauereiführung mit Bierprobe noch in den historischen Lagerkeller geführt und erleben wie [...]

Kutschfahrt Barockes Ellingen Die Kaltblüter der Familie Streb prägen das Bild auf den wunderschönen Wiesen vor dem ehemaligen Brühltor, der Einfahrt zur gigantischen Schlossanlage Ellingens. Die Pferde werden noch heute [...]