Ob fröhliche Bierfeste, besondere Highlights oder eure eigenen Anlässe – bei uns findet jedes Event den passenden Rahmen. Von Geburtstagen und Hochzeiten über Firmenfeiern bis hin zu Familienfesten: Unsere gemütlichen Räume bis hin zum historischen Ochsenstall bieten für alles den perfekten Ort. Fürst Carl: der Ort für Momente, die man gerne feiert.
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Events
Feste feiern mit Hopfen und Herz
Ein Ort für besondere Erlebnisse
Unsere nächsten Festmomente
Freut euch auf Feste, wie sie sein sollen: frisch gezapftes Bier, gutes Essen, Livemusik und Stimmung pur. Ob unser jährliches Fürst Carl Bierfest, das beliebte Feierabendbier, musikalische Bierabende unter freiem Himmel oder der traditionelle Josefibockanstich – unsere Brauerei-Events stehen für gesellige Momente, fränkische Lebensfreude und unvergessliche Festtage. Hier erfahrt ihr, wann wir wieder gemeinsam feiern!
Do., 14 Mai 10:00
🍻 Vatertag im Bräustüberl – 14. Mai 2026 Feiern Sie den Vatertag in geselliger Atmosphäre bei uns im Bräustüberl! Los geht’s ab 10:00 Uhr mit einem zünftigen Weißwurstfrühstück – der perfekte Start in den Feiertag. Ab 11:30 Uhr sorgt Livemusik mit Hannes Wölfel für beste Stimmung und echte Biergarten-Atmosphäre. Freuen Sie sich außerdem auf herzhafte Schmankerl: – Gegrillte Surhaxe mit Dunkelbiersauce und Knödel – ½ Hähnchen mit Pommes oder Kartoffelsalat Besonderes Highlight: Unser Sommerbier – frisch vom Fass, exklusiv im Bräustüberl ausgeschenkt. Genießen Sie einen entspannten Tag mit gutem Essen, kühlem Bier und bester Musik – wir freuen uns auf…
Fr., 29 Mai 18:00
Liebe Fürst Carl – Freunde & Bierliebhaber, endlich ist es wieder so weit: Beste Stimmung und Live Musik im Fürst Carl Biergarten Donnerstag, 29. Mai 2026 ab 18.00 Uhr in der Fürst Carl Schlossbrauerei, Schlossstraße 10, 91792 Ellingen. Live-Musik mit The Chubby Hedgehogs Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.
So., 21 Juni 18:00
🎶 Fête de la Musique im Fürst Carl Biergarten – 21. Juni 2026 Am 21. Juni 2026 wird der Fürst Carl Biergarten zur Bühne für die Fête de la Musique – feiern Sie mit uns den längsten Tag des Jahres ganz im Zeichen der Musik! Freuen Sie sich auf einen sommerlichen Tag voller Live-Musik, guter Stimmung und kühlem Bier in entspannter Biergarten-Atmosphäre. Verschiedene Künstler und Bands sorgen den ganzen Tag über für abwechslungsreiche Klänge. Dazu servieren wir Ihnen unsere beliebten Schmankerl und frisch gezapfte Fürst Carl Bierspezialitäten – perfekt für einen genussvollen Sommertag.Kommen Sie vorbei und erleben Sie Musik, Lebensfreude…
Unsere Räumlichkeiten
Im Bräustüberl erwarten euch stimmungsvolle Räumlichkeiten für jeden Anlass: ein Festraum für bis zu 35 Personen sowie ein eleganter Festsaal für bis zu 70 Gäste. Wer größer träumen möchte, feiert im historischen Ochsenstall: ein Ort voller Charme, für bis zu 200 Personen. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier – hier wird jedes Fest zum besonderen Erlebnis. Unser Team vom FÜRST CARL Bräustüberl berät euch gerne.
Der schönste Tag im Leben
Ob im Festsaal oder im beeindruckenden historischen Ochsenstall – bei uns findet eure Hochzeit den perfekten Rahmen. Gemeinsam mit unseren Partnern für Catering und Dekoration unterstützen wir euch, damit aus eurem besonderen Tag ein unvergesslicher Moment wird.
