Fürst Carl und das grüne Gold
In Ellingen wird seit Jahrhunderten das „grüne Gold“ – unser wertvoller Hopfen – angebaut und zu charaktervollem Bier veredelt. Tauchen Sie ein in die Welt des Hopfens und entdecken Sie, wie aus Tradition, Handwerk und Natur ein einmaliges Geschmackserlebnis entsteht.
Alexander Welzel ist gebürtiger Ellinger und hatte schon immer eine starke Bindung zur Schlossbrauerei (Zitat: „und auch zum Schlossgold“). Seit 2007 ist er Hobbybrauer, seit 2011 selbständiger Hopfenhändler und seit 2024 Brauereiführer bei Fürst Carl.
„Man kommt mit vielen Menschen in Kontakt, kann Wissen zum Thema Bier weitergeben, aber lernt auch selbst immer wieder etwas dazu!“
Verschenke ein besonderes Erlebnis
Unser Wertgutschein kann für alle unsere Brauereiführungen eingelöst werden. Und wer anschließend noch etwas Bieriges mit nach Hause nehmen möchte, kann damit auch im Bräuladen köstliche Spezialitäten einkaufen.
