Ob fröhliche Bierfeste, besondere Highlights oder eure eigenen Anlässe – bei uns findet jedes Event den passenden Rahmen. Von Geburtstagen und Hochzeiten über Firmenfeiern bis hin zu Familienfesten: Unsere gemütlichen Räume bis hin zum historischen Ochsenstall bieten für alles den perfekten Ort. Fürst Carl: der Ort für Momente, die man gerne feiert.
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Events
Feste feiern mit Hopfen und Herz
Ein Ort für besondere Erlebnisse
Unsere nächsten Festmomente
Freut euch auf Feste, wie sie sein sollen: frisch gezapftes Bier, gutes Essen, Livemusik und Stimmung pur. Ob unser jährliches Fürst Carl Bierfest, das beliebte Feierabendbier, musikalische Bierabende unter freiem Himmel oder der traditionelle Josefibockanstich – unsere Brauerei-Events stehen für gesellige Momente, fränkische Lebensfreude und unvergessliche Festtage. Hier erfahrt ihr, wann wir wieder gemeinsam feiern!
Do., 15 Jan. 18:00
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Liebe Fürst Carl – Freunde & Bierliebhaber, endlich ist es wieder so weit: FEIERABEND BIER im alten SUDHAUS – bei frisch gezapftem Winterbock und netten Gesprächen! Donnerstag, 15. Januar 2026 ab 18.00 Uhr in der Fürst Carl Schlossbrauerei, Schlossstraße 10, 91792 Ellingen. Live-Musik mit Oliver Langer Happy Hour 18.00 – 19.00 Uhr Wir freuen uns auf ein Wiedersehen. Mit herzlichen Grüßen Ihr Team der Fürst Carl Schlossbrauerei Nächste Termine: 19.02.26 mit Felix Walcz 16.04.26 mit Flight unlimited[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Do., 19 Feb. 18:00
Liebe Fürst Carl – Freunde & Bierliebhaber, endlich ist es wieder so weit: FEIERABEND BIER im alten SUDHAUS – bei frisch gezapftem, unfiltrierten Pils und netten Gesprächen! Donnerstag, 19. Februar 2026 ab 18.00 Uhr in der Fürst Carl Schlossbrauerei, Schlossstraße 10, 91792 Ellingen. Live-Musik mit FELIX WALCZ Happy Hour 18.00 – 19.00 Uhr Wir freuen uns auf ein Wiedersehen. Mit herzlichen Grüßen Ihr Team der Fürst Carl Schlossbrauerei Nächste Termine: 16.04.26 mit FLIGHT UNLIMITED 15.10.26 mit HANNES WÖLFEL 19.11.26 mit JENNY & CORI MUSIC
Do., 16 Apr. 18:00
Liebe Fürst Carl – Freunde & Bierliebhaber, endlich ist es wieder so weit: FEIERABEND BIER im alten SUDHAUS – bei frischen Bierspezialitäten und netten Gesprächen! Donnerstag, 16. April 2026 ab 18.00 Uhr in der Fürst Carl Schlossbrauerei, Schlossstraße 10, 91792 Ellingen. Live-Musik mit FLIGHT UNLIMITED Happy Hour 18.00 – 19.00 Uhr Wir freuen uns auf ein Wiedersehen. Mit herzlichen Grüßen Ihr Team der Fürst Carl Schlossbrauerei
Unsere Räumlichkeiten
Im Bräustüberl erwarten euch stimmungsvolle Räumlichkeiten für jeden Anlass: ein Festraum für bis zu 35 Personen sowie ein eleganter Festsaal für bis zu 70 Gäste. Wer größer träumen möchte, feiert im historischen Ochsenstall: ein Ort voller Charme, für bis zu 200 Personen. Ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier – hier wird jedes Fest zum besonderen Erlebnis. Unser Team vom FÜRST CARL Bräustüberl berät euch gerne.
Der schönste Tag im Leben
Ob im Festsaal oder im beeindruckenden historischen Ochsenstall – bei uns findet eure Hochzeit den perfekten Rahmen. Gemeinsam mit unseren Partnern für Catering und Dekoration unterstützen wir euch, damit aus eurem besonderen Tag ein unvergesslicher Moment wird.
